Lugera Talent Solutions (prethodno Adecco) globalni je lider u pružanju usluga u području ljudskih potencijala.
Naš klijent je obiteljska tvrtka koja uspješno posluje posljednjih 30 godina te ima dugu tradiciju poslovanja naftnim derivatima.
Trenutno su u potrazi za pojačanjem na poziciji:
Voditelj restorana (m/ž) Lokacija: Pazin, Istra
TVOJE ODGOVORNOSTI:
- Organizacija i koordinacija svakodnevnog rada restorana
- Ugovaranje dobavljača te naručivanje i zaprimanje robe
- Praćenje zaliha, potrošnje i optimalne popunjenosti skladišta
- Provođenje i kontrola inventura
- Izrada i organizacija rasporeda rada za kuhinjsko i uslužno osoblje
- Koordinacija rada kuhara i konobara te briga o učinkovitosti tima
- Sudjelovanje u osmišljavanju i unapređenju jelovnika
- Praćenje kvalitete usluge i standarda pripreme hrane
- Kontrola troškova poslovanja i racionalnog korištenja namirnica
- Briga o poštivanju HACCP standarda te ostalih sanitarnih i sigurnosnih propisa
- Suradnja s upravom i izrada potrebnih izvještaja vezanih uz poslovanje restorana
ŠTO TRAŽIMO:
- Minimalno 2 godine iskustva u vođenju ugostiteljskog objekta
- Osnovno korištenje MS Office-a i poznavanje rada na blagajni
- Razvijene komunikacijske vještine i profesionalan odnos prema gostima
- Izražene organizacijske i liderske vještine
- Sposobnost donošenja odluka i učinkovitog rješavanja izazovnih situacija
- Proaktivnost, snalažljivost i usmjerenost na kvalitetu usluge
- Spremnost na timski rad i motiviranje zaposlenika
NUDIMO TI:
- Ugovor na neodređen period s probnim radom od 6 mjeseci
- Rad od ponedjeljka do subote u dvije smjene
- Božićnica, uskrsnica, regres i dar za dijete
- Rad u dinamičnom i podržavajućem okruženju
Ukoliko si zainteresiran/a za navedenu poziciju i udovoljavaš navedenim kriterijima, pošalji nam svoj životopis klikom na gumb za prijavu ispod oglasa.
Dozvola za obavljanje djelatnosti u svezi sa zapošljavanjem ministarstva nadležnog za rad br. 178/20. Napomena: kontaktirat će se samo oni kandidati koji uđu u uži izbor.
Želim se prijaviti 